{"id":12,"date":"2009-05-06T08:30:59","date_gmt":"2009-05-06T15:30:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.farmmanagement.org\/aginuncertaintimesespanol\/?page_id=12"},"modified":"2013-09-09T17:22:35","modified_gmt":"2013-09-10T00:22:35","slug":"webinar-details","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.farmmanagement.org\/aginuncertaintimesespanol\/ag-in-uncertain-times\/webinar-details\/","title":{"rendered":"Calendario"},"content":{"rendered":"

Los seminarios comenzaran a las 11:00 Hora del Pacifico\/12:00 Hora de la Monta\u00f1a\/1:00 Hora del Centro\/2:00 Hora del Este.<\/em><\/p>\n

Jueves, 12 de Septiembre del 2013:<\/strong>
\nActa de Modernizaci\u00f3n de Seguridad Alimentaria (FSMA) – Efectos en los elaboradores de quesos artesanales<\/a><\/strong><\/p>\n

\"Acta<\/a><\/div>\n


\nDennis D\u00b4Amico<\/a>, Ph.D. University of Connecticut- Profesor Ayudante de C\u00e1tedra del Departamento de Ciencias Animales y<\/p>\n

Sandra Aguilar<\/a>– propietaria y operadora de Queseria Bendita, localizada en Yakima, Washington.<\/p>\n

Temas a tratar en la presentaci\u00f3n: El Acta de Modernizaci\u00f3n de Seguridad Alimentaria- FSMA, regulaci\u00f3n propuesta; \u00bf Cu\u00e1les son los cambios propuestos al FDA (Departamento de Control de Alimentos y Medicamentos de los EE.U.U), con respecto a las regulaciones para la seguridad alimentaria? \u00bf Qui\u00e9n estar\u00e1 afectado por dichos cambios? \u00bf C\u00f3mo podr\u00eda usted tener un impacto en la regulaciones propuestas, proveyendo su opini\u00f3n en el tema ? M\u00e1s all\u00e1 del An\u00e1lisis de Peligros y Puntos Cr\u00edticos de Control (HACCP, por sus siglas en ingl\u00e9s)\u2013 Control Preventivo basado en An\u00e1lisis de Peligros y Riesgos; \u00bf C\u00f3mo est\u00e1n preparando sus operaciones otros elaboradores de quesos artesanales para el Acta de Modernizaci\u00f3n de la Seguridad Alimentaria (FSMA)? y Recursos disponibles.<\/p>\n

 <\/p>\n

\n

Los seminarios comenzaran a las 10:30 Hora del Pacifico\/11:30 Hora de la Monta\u00f1a\/12:30 Hora del Centro\/1:30 Hora del Este.<\/em><\/p>\n

Martes – 7 de Mayo del 2013:<\/strong>
\nLa Inocuidad Alimentaria para Agricultores en Peque\u00f1a Escala<\/a><\/strong>
\nJos\u00e9 Fern\u00e1ndez de Soto<\/a>, Centro de Investigaci\u00f3n Agr\u00edcola Hansen y Extensi\u00f3n
\nCooperativa de la Universidad de California<\/p>\n

Un seminario por Internet para ayudar a los agricultores que venden o quieren vender sus productos a mayoristas, restaurantes, escuelas o supermercados que requieren documentaci\u00f3n formal sobre Programas de Inocuidad Alimentaria de sus proveedores.<\/p>\n

Temas a discutir: Los microorganismos y su potencial para contaminar productos agr\u00edcolas en el campo, Los requerimientos legales para asegurar la inocuidad alimentaria en la finca o granja, Procedimientos para desarrollar un documento de \u201cAuto Certificaci\u00f3n\u201d, Como pasar una auditoria del USDA sobre Buenas Practicas de Producci\u00f3n en la Agricultura (USDA\u2010GAPs), e Recursos Disponibles sobre la Inocuidad Alimentaria.<\/p>\n

\n

Los seminarios comenzaran a las 10:30 Hora del Pacifico\/11:30 Hora de la Monta\u00f1a\/12:30 Hora del Centro\/1:30 Hora del Este.<\/em><\/p>\n

Jueves – 14 de Febrero del 2013:<\/strong>
\nOpciones y Regulaciones Para el Desarrollo, la Producci\u00f3n y Comercializaci\u00f3n de Productos Alimenticios Caseros<\/strong><\/p>\n

Karina Gallardo<\/a>, PhD., Especialista en Extensi\u00f3n con la Facultad de Ciencias Econ\u00f3micas de la Universidad Estatal de Washington discutir\u00e1n algunos agricultores est\u00e1n considerando o evaluando el desarrollo de productos o actividades de valor agregado. Sin embargo, las leyes y regulaciones alimentarias pueden ser dif\u00edcil de navegar y esto hace mas dif\u00edcil el proceso. Por tal raz\u00f3n, varios estados del Oeste Americano han emitido leyes que facilitan el proceso de producci\u00f3n de alimentos caseros para ayudar a estos productores a incrementar sus ingresos.<\/p>\n

\n

Le invitamos a participar en una serie de seminarios por internet, en Espa\u00f1ol, comenzando el Lunes 7 de Marzo del 2011. Estos seminarios est\u00e1n enfocados en las tendencias y din\u00e1micas que afectan el mercadeo y la inocuidad de las frutas y verduras para consumo fresco. <\/p>\n

Los seminarios comenzaran a las 9:00 am hora del Pacifico, 10:00 am hora de la monta\u00f1a, 11:00 am hora del Centro y 12:00 pm hora del Este.<\/em><\/p>\n

Lunes \u2013 7 de Marzo del 2011:<\/strong>
\nTendencias, din\u00e1micas y herramientas para el Manejo de Riesgos en el Mercadeo Directo de Frutas y Verduras<\/strong><\/p>\n

Karina Gallardo<\/a>, PhD., Especialista en Extensi\u00f3n con la Facultad de Ciencias Econ\u00f3micas de la Universidad Estatal de Washington y
\nKynda Curtis<\/a>, PhD., Profesor Asociado y Especialista de Extensi\u00f3n con la Universidad Estatal de Utah, discutir\u00e1n alternativas para el mercadeo directo de frutas y verduras, exploraran las tendencias y din\u00e1micas que afectan estos mercados, y discutir\u00e1n varias estrategias y herramientas que ayudaran a los productores a mitigar los riesgos y la volatilidad asociada con el mercadeo directo de frutas y verduras. Los panelistas discutir\u00e1n recursos e informaci\u00f3n disponible en la internet para beneficio de los participantes.<\/p>\n

Lunes – 21 de Marzo del 2011:<\/strong>
Tendencias, Din\u00e1micas y Estrategias en los Mercados Tradicionales de Frutas y Verduras<\/strong><\/p>\n

Roberta Cook<\/a>, PhD., Economista en Mercadotecnia con la Universidad de California, Davis discutir\u00e1 los factores de riesgo, las tendencias y din\u00e1micas que generan volatilidad en los mercados tradicionales de frutas y verduras. La Dra. Cook tambi\u00e9n presentar\u00e1 estrategias que contribuir\u00e1n al \u00e9xito de los productores y de la industria hort\u00edcola en general durante el Siglo 21.<\/p>\n

\n

Todos los seminarios comienzaran a las 4:00 PM hora del Pacifico (5:00 PM hora de Monta\u00f1a, 6:00 PM hora del Centro y 7:00 PM hora del Este).<\/em><\/p>\n

Ag in Uncertain Times en Espa\u00f1ol<\/em> sera presentada durante el mes de Marzo e incluir\u00e1 seminarios sobre:<\/p>\n

Miercoles \u2013 24 de Marzo del 2010: Estrategias, Herramientas y Recursos para la Selecci\u00f3n y la Diversificaci\u00f3n de Cultivos<\/strong><\/p>\n

* Estrategias, herramientas y recursos para la selecci\u00f3n de cultivos y la diversificaci\u00f3n agr\u00edcola
\nMark Gaskell<\/a>, asesor t\u00e9cnico y director de Condado con la Extensi\u00f3n Cooperativa de la Universidad de California en Santa Barbara, CA.<\/p>\n

* El uso de presupuestos para evaluar empresas agr\u00edcolas
\n\u2013 Karina Gallardo<\/a>, especialista de extensi\u00f3n en Agronegocios con la Universidad Estatal de Washington en Wenatchee, WA.
\n\u2013 Laura Tourte, asesora t\u00e9cnica y directora de Condado con la Extensi\u00f3n Cooperativa de la Universidad de California en Santa Cruz, CA.<\/p>\n

Miercoles \u2013 17 de Marzo del 2010: Planificaci\u00f3n y Estrategias de Mercado para el \u00c9xito en Agricultura<\/strong><\/p>\n

* La Importancia de una Orientaci\u00f3n hacia el Mercado en Tiempos Inciertos
\nMiguel G\u00f3mez<\/a> \u2013 departamento de Econom\u00eda Aplicada y Administraci\u00f3n en la Universidad Cornell en el estado de Nueva York<\/p>\n

* Herramientas para Lograr el \u00c9xito en el Mercadeo Directo
\nGary Thompson<\/a> \u2013 Profesor y Jefe del Departamento de Econom\u00eda Agr\u00edcola y de Recursos de la Universidad de Arizona. Tucson, AZ<\/p>\n

* Los Medios Sociales (Facebook, Twitter, Blogs) como Herramientas de Mercadeo
\nMyriam Grajales-Hall<\/a> \u2013 Directora del Servicio de Informaci\u00f3n en Espa\u00f1ol de la Extensi\u00f3n Cooperativa de la Universidad de California. Riverside, CA<\/p>\n

* Algunos recursos (en ingl\u00e9s) sobre las redes sociales<\/p>\n

Miercoles \u2013 10 de Marzo del 2010: Administraci\u00f3n de Finanzas y el Acceso al Credito en La <\/strong><\/p>\n

* Ramiro Lobo<\/a> \u2013 Introducci\u00f3n al Manejo de Riesgos y Descripci\u00f3n de los Seminarios
\n * Karina Gallardo<\/a> \u2013 Panorama del Cr\u00e9dito para Activdades Agr\u00edcolas<\/p>\n

* La Crisis Financiera y Cr\u00e9diticia: La Perspectiva de dos Agencias Bancarias-
\n   ~ Juan Garcia<\/a> \u2013 Director Ejecutivo para el Estado de Texas, Agencia de Servicios Agricolas del USDA (USDA \u2013 FSA) en College Station, Texas
\n   ~ Francisco Martinez<\/a> \u2013 Gerente de Relaciones, Programa \u201cAg Vision\u201d del Servicio de Credito Agricola del Noroeste en Yakima, Washington<\/p>\n

* Conocimientos B\u00e1sicos sobre la Elaboraci\u00f3n de Registros:
\n   ~ Karina Gallardo<\/a> \u2013 Especialista de Extension en Agronegocios \u2013 Universidad Estatal de Washington (WSU)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los seminarios comenzaran a las 11:00 Hora del Pacifico\/12:00 Hora de la Monta\u00f1a\/1:00 Hora del Centro\/2:00 Hora del Este. Jueves, 12 de Septiembre del 2013: Acta de Modernizaci\u00f3n de Seguridad Alimentaria (FSMA) – Efectos en los elaboradores de quesos artesanales Dennis D\u00b4Amico, Ph.D. University of Connecticut- Profesor Ayudante de C\u00e1tedra del Departamento de Ciencias Animales […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":18,"menu_order":1,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-12","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.farmmanagement.org\/aginuncertaintimesespanol\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/12","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.farmmanagement.org\/aginuncertaintimesespanol\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.farmmanagement.org\/aginuncertaintimesespanol\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.farmmanagement.org\/aginuncertaintimesespanol\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.farmmanagement.org\/aginuncertaintimesespanol\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12"}],"version-history":[{"count":135,"href":"https:\/\/www.farmmanagement.org\/aginuncertaintimesespanol\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/12\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2490,"href":"https:\/\/www.farmmanagement.org\/aginuncertaintimesespanol\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/12\/revisions\/2490"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.farmmanagement.org\/aginuncertaintimesespanol\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/18"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.farmmanagement.org\/aginuncertaintimesespanol\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}